Szechuan Pfeffer - Die 10 besten Angebote

Pfefferdieb

Original Roter Szechuan Pfeffer, ganz, 100g - Pfefferdieb® | handgepflückt & prickelnd - kein Timutpfeffer

• ⇅ Platz 1 im Vergleich · Testnote 1,0 (Sehr gut)
• ↗ Aktuell 11,99 €
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✅ AUTHENTISCHE HERKUNFT: Pfefferdieb Original Roter Szechuan Pfeffer stammt aus nachhaltigem Anbau in der Provinz Szechuan in China (KEIN Timut Pfeffer!).

Technische Details

Hersteller

Pfefferdieb

Größe

100 g (1er Pack)

Menge

1

Gewicht

0,11 kg

Maße

13,0 × 6,1 × 23,1 cm

Produktmerkmale

• ✅ AUTHENTISCHE HERKUNFT: Pfefferdieb Original Roter Szechuan Pfeffer stammt aus nachhaltigem Anbau in der Provinz Szechuan in China (KEIN Timut Pfeffer!).
• ✅ ERLESENE QUALITÄT: Handgepflückt schonend getrocknet und als frische Jahresauslese importiert. Jede Charge wird im akkreditierten Labor auf Schadstoffe geprüft.
• ✅ GESCHMACK: Roter Szechuanpfeffer besitzt einen intensiv-aromatischen Geschmack mit fruchtigen Limonennoten. Mit charakteristischem Prickeln und leichtem Gefühl der Taubheit.
• ✅ AROMASCHUTZ VERPACKUNG: Szechuan Pfeffer im wiederverschließbaren Beutel der Aroma und Frische lange bewahrt. In Deutschland kontrolliert und von Hand abgefüllt
• ✅ ORIGINAL SZECHUAN PFEFFER ist auch unter den Namen Sichuan Pfeffer, Szechuanpfeffer, chinesischer Pfeffer und Zanthoxylum Pfeffer bekannt.

Uncle Spice

UNCLE SPICE® BIO Szechuan Pfeffer, Timut-Pfeffer - 100g Szechuanpfeffer - Premium-BIO-Qualität - aus Nepal, ganze handgepflückte Pfefferbeeren, echte Wildsammlung, Grapefruitpfeffer DE-ÖKO-005

• ⇅ Platz 2 im Vergleich · Testnote 1,2 (Sehr gut)
• ↗ Aktuell 9,99 €
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BIO SZECHUAN PFEFFER – auch unter Timut-Pfeffer bekannt, sind wild gesammelte Kapselfrüchte (Fruchtschalen) des Gelbholzbaumes. Handselektiert, schonend gereinigt und behutsam sonnengetrocknet, bestechen die schwarzen geöffneten Fruchtschalen mit einem prickelnd scharfen und zitronenartigen Aroma. Eine würzige Marinade für Hühnerfleisch bekommt durch diesen Pfeffer so richtig Power. Außerdem passt er sehr gut zu Meeresfrüchten und zu allen Arten von Fisch. DE-ÖKO-005

Technische Details

Hersteller

Uncle Spice

Größe

120 g (1er Pack)

Menge

1

Gewicht

0,10 kg

Produktmerkmale

• BIO SZECHUAN PFEFFER – auch unter Timut-Pfeffer bekannt, sind wild gesammelte Kapselfrüchte (Fruchtschalen) des Gelbholzbaumes. Handselektiert, schonend gereinigt und behutsam sonnengetrocknet, bestechen die schwarzen geöffneten Fruchtschalen mit einem prickelnd scharfen und zitronenartigen Aroma. Eine würzige Marinade für Hühnerfleisch bekommt durch diesen Pfeffer so richtig Power. Außerdem passt er sehr gut zu Meeresfrüchten und zu allen Arten von Fisch. DE-ÖKO-005
• IN PREMIUM-BIO-QUALITÄT - Wir von Uncle Spice stehen für hohe Qualität in unseren Produkten und kooperieren ausschließlich mit kleinen Herstellern und Lieferanten, um maximale Transparenz und höchste Güte zu wahren. Unser Szechuan Pfeffer gehört zu den besten Pfeffersorten der Welt. Nicht viele andere Pfeffer sind weltweit so bekannt und bietet ein derartig angenehmes und vollmundiges Aroma. Perfekt für den Einsatz in einer Mühle und ideal für das BBQ, Geflügel, Gemüse und Fisch! DE-ÖKO-005
• URSPRUNG&HERKUNFT – Seine Herkunft trägt der Pfeffer in seinem Namen. Ursprünglich stammt er aus der chinesischen Provinz Sichuan, wo er Bestandteil der traditionellen Küche und Medizin ist. Angebaut wird die Pflanze heute hauptsächlich in Nepal, China, Japan und Tibet. Er ist unter verschiedenen Bezeichnungen bekannt, wie z.B. Timut-Pfeffer, Anis- oder Bergpfeffer. Szechuanpfeffer ist kein echter Pfeffer, sondern er gehört zur Familie der Rautengewächse und ist mit der Zitruspflanze verwandt.
• VERWENDUNG – Bekannt ist der Szechuan-Pfeffer weniger durch seine Schärfe, doch vielmehr durch seine prickelnde Wirkung im Mund. Aufgrund der enthaltenden Amide werden Zunge und Lippen beim Verzehr leicht taub. Im Mörser entfaltet der Timut-Pfeffer seine ganze Power: Frisch gemörsert fasziniert er durch sein eindrucksvolles, würzig-zitroniges Aroma und seine dynamische Schärfe. Optimal zur Verwendung bei würzigen Gerichten und Eintöpfen wie Currys, Chilis und für herzhafte Marinaden.
• AROMA-GARANTIE - 100g Szechuanpfeffer (Timut-Pfeffer) verpackt im praktischen wiederverschließbaren Standbodenbeutel. Wie alle Gewürze mag es unser Timutpfeffer trocken, dunkel und kühl. Unser hochwertiger Aromabeutel bietet die perfekte Verpackung für einen ganz besonderen Pfeffer! Ansehnlich im Design, lichtundurchlässig und einfach wieder zu verschließen. Ideal zur Aufbewahrung von Gewürzen und wiederverwendbar. Ein exklusives Geschenk für Familie, Freunde, Bekannte und Hobbyköche.

Alpi Nature

Alpi Nature Szechuan Pfeffer 100g, Szechuan Pfefferkörner

• ⇅ Platz 3 im Vergleich · Testnote 1,4 (Sehr gut)
• ↗ Aktuell 9,99 €
• ● Auf Lager

Szechuan-Pfeffer ist ein Gewürz aus der Stachelesche, das für sein betäubendes, prickelndes Gefühl und seinen zitronig-blumigen Geschmack bekannt ist. In der Sichuan-Küche wird er häufig verwendet, um Gerichten eine besondere Würze zu verleihen, oft in Kombination mit Chili für einen kräftigen Kick.

Technische Details

Hersteller

Alpi Investment OOD

Größe

100 g

Menge

1

Gewicht

0,10 kg

Produktmerkmale

• Szechuan-Pfeffer ist ein Gewürz aus der Stachelesche, das für sein betäubendes, prickelndes Gefühl und seinen zitronig-blumigen Geschmack bekannt ist. In der Sichuan-Küche wird er häufig verwendet, um Gerichten eine besondere Würze zu verleihen, oft in Kombination mit Chili für einen kräftigen Kick.
• Vielfältige Verwendung: Szechuan-Pfeffer verleiht Pfannengerichten, Eintöpfen, Saucen und Gewürzmischungen ein einzigartiges betäubendes, prickelndes Gefühl und einen zitronig-blumigen Geschmack. Er lässt sich gut mit Chilischoten kombinieren, um das typische "Mala"-Geschmacksprofil (betäubend und würzig) zu erzeugen.
• Authentischer Geschmack: Unsere Szechuan-Pfefferkörner werden schonend getrocknet, um den natürlichen Geschmack zu bewahren. Sie sind von Natur aus vegan und frei von Zusatz-, Konservierungs- oder Aromastoffen.
• Gut kombiniert: Ganze Gewürze geben ihr Aroma langsam ab und eignen sich daher besonders für Sud, Fond, Eingelegtes und Schmorgerichte, in denen sie mitziehen können. Für eine eigene Mischung mit weiteren ganzen Gewürzen mörsern - erst kurz vor dem Kochen, dann ist das Aroma am kräftigsten.
• Aufbewahrung und Tipp: Ganze Gewürze halten ihr Aroma deutlich länger als gemahlene - luftdicht, trocken und dunkel gelagert bleibt der Vorrat über ein Jahr aromatisch. Vor dem Mahlen oder Mörsern kurz in der trockenen Pfanne anrösten, das verstärkt den Duft spürbar.

Nabür

Nabür - 100g Szechuan Pfeffer, Roter Szechuanpfeffer aus Sichuan, handverlesen & prickelnd zitronig, Premium Qualität

• ⇅ Platz 4 im Vergleich · Testnote 1,5 (Sehr gut)
• ↗ Aktuell 8,99 €
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🌿NABÜR SZECHUAN PFEFFER – Auch Sancho-Pfeffer oder japanischer Pfeffer genannt, begeistert er sowohl Gärtner wegen seiner Robustheit als auch Köche für seinen kraftvollen Geschmack. Diese saftigen kleinen roten Beeren der chinesischen Sorte einer kleinen Esche stammen aus der Familie der Rotaceae, stammen von scharfen Dornen, die Pflanze wächst wild an den Hängen der Hügel.

Technische Details

Hersteller

Biodune Riviera

Größe

100 gr

Menge

1

Produktmerkmale

• 🌿NABÜR SZECHUAN PFEFFER – Auch Sancho-Pfeffer oder japanischer Pfeffer genannt, begeistert er sowohl Gärtner wegen seiner Robustheit als auch Köche für seinen kraftvollen Geschmack. Diese saftigen kleinen roten Beeren der chinesischen Sorte einer kleinen Esche stammen aus der Familie der Rotaceae, stammen von scharfen Dornen, die Pflanze wächst wild an den Hängen der Hügel.
• 🌿ANECDOTE – Nunmehr geschrieben - FAAH SIU HUA CHIAO auf Chinesisch, die Beere wächst in der Region Sichua n, sie ist die Sorte, die als die beste angesehen wird. Es wurde berichtet, dass Kaiser TE TSUNG im 7. Jahrhundert Tee mit dieser Beere aromatisiert hat. Damals war dieses Gewürz ein sehr beliebtes Geschenk.
• 🌿FRUCHTIGER BLUMENDER GESCHMACK – Die rote Sichuanbeere verströmt warme, würzige, frische und blumige Noten. Im Mund lähmt seine charakteristische elektrische Wirkung die Zunge mit einem Taubheitsgefühl, das nach wenigen Minuten verschwindet.
• 🌿PRAKTISCHE TIPPS – Die kleine Frühlingsblüte wird die berühmten roten Beeren mit kräftigem Aroma und leicht zitronigem Geschmack hervorbringen. Die Verpackung unseres Sichuan-Pfeffers kann Späne aus der Pfefferstreuer enthalten, um die Erhaltung der Aromen zu fördern.
• 🌿100 % ZUFRIEDENHEIT ODER GELD ZURÜCK - Am Tisch! - Legen Sie jetzt unseren Sichuan-Pfeffer in den Einkaufswagen, bereiten Sie ihn zu, probieren Sie ihn und teilen Sie ihn. Wecken Sie Ihre Geschmacksknospen und die Ihrer Gäste. An einem trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren.

Uncle Spice

UNCLE SPICE® BIO Szechuan Pfeffer – 50g roter Szechuanpfeffer aus Sichuan – handverlesen & prickelnd zitronig – Premium Bio Qualität DE-ÖKO-005 – ideal für Pfeffermühle, BBQ & asiatische Gerichte

• ⇅ Platz 5 im Vergleich · Testnote 1,6 (Gut)
• ↗ Aktuell 7,99 €
• ● Auf Lager

🔥 BIO Roter Szechuan Pfeffer – Intensiv & Zitronig Aromatisch-frischer Pfeffer aus der chinesischen Provinz Sichuan – mit fruchtig-zitroniger Note und prickelnder Schärfe. Ideal für Mühle, Mörser und kreative Gerichte!

Technische Details

Farbe

rot

Hersteller

Uncle Spice

Größe

60 g (1er Pack)

Menge

1

Gewicht

0,05 kg

Maße

21,1 × 13,0 × 2,0 cm

Produktmerkmale

• 🔥 BIO Roter Szechuan Pfeffer – Intensiv & Zitronig Aromatisch-frischer Pfeffer aus der chinesischen Provinz Sichuan – mit fruchtig-zitroniger Note und prickelnder Schärfe. Ideal für Mühle, Mörser und kreative Gerichte!
• ✅ 100 % Premium-Bioqualität – DE-ÖKO-005 Sorgfältig ausgewählt & nachhaltig bezogen. Handverlesen und sonnengetrocknet – ohne Zusatzstoffe. Direkt von kleinen Bio-Bauern – für höchste Qualität & Transparenz.
• 🌍 Traditionelle Herkunft – Echter Szechuan Geschmack Kein echter Pfeffer, sondern ein Zitrusgewächs – bekannt als Timut-, Anis- oder Bergpfeffer. Typisch für die asiatische Küche – jetzt auch in deiner Küche ein Highlight!
• ✨ Prickelndes Aroma – Für Fleisch, Gemüse & mehr Leicht betäubendes, zitronig-würziges Geschmackserlebnis – perfekt zu Steaks, BBQ, Geflügel, Fisch und Eintöpfen. Unverzichtbar für Feinschmecker und Hobbyköche!
• 🎁 50g im Aromabeutel – Frisch & Geschenkfertig Wiederverschließbarer Standbodenbeutel für langanhaltende Frische. Trocken, dunkel und kühl lagern – ein edles Gewürz zum Verschenken oder Selbstgenießen!

HoolySeek

Szechuan Pfeffer ganz 100g,Roter Szechuanpfeffer aus Sichuan– handverlesen & prickelnd zitronig & prickelnd zitronig mit warmer Gewürz ideal für Pfeffermühle, BBQ & asiatische Gerichte Wokgerichte

• ⇅ Platz 6 im Vergleich · Testnote 1,9 (Gut)
• ↗ Aktuell 7,99 €
• ● Auf Lager

ROTER SICHUAN PFEFFER - Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise mit unserem roten Sichuan-Pfefferkorn (Zanthoxyllum Piperitum), einem seltenen und unverwechselbaren Pfeffer, der im Südwesten Chinas angebaut wird. Diese Beere bietet eine außergewöhnliche Explosion frischer, kräftiger, exotischer und hocharomatischer Aromen und verströmt verlockende Noten von Limette und Zitrusfrüchten.

Technische Details

Hersteller

HoolySeek

Produktmerkmale

• ROTER SICHUAN PFEFFER - Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise mit unserem roten Sichuan-Pfefferkorn (Zanthoxyllum Piperitum), einem seltenen und unverwechselbaren Pfeffer, der im Südwesten Chinas angebaut wird. Diese Beere bietet eine außergewöhnliche Explosion frischer, kräftiger, exotischer und hocharomatischer Aromen und verströmt verlockende Noten von Limette und Zitrusfrüchten.
• EIN EINZIGARTIGER PFEFFER - Als Verwandter des Timut-Pfeffers ist der Sichuan-Pfeffer ein wesentlicher Bestandteil der Sichuan-Küche, einer der acht angesehenen kulinarischen Traditionen Chinas. Dieses ungewöhnliche Gewürz wurde von führenden Köchen wiederentdeckt und verleiht Ihren Gerichten eine einzigartige Würze, indem es ein holziges, blumiges, leicht zitroniges Aroma einschließt, das von einer würzigen Note gelber Zitrone unterbrochen wird.
• SICHUAN PFEFFER VERBESSERN SIE IHRE GERICHTE - Sie können sie im Ganzen, frisch gemahlen oder zerkleinert verwenden. Wir empfehlen, diese Beeren 1–2 Minuten lang leicht zu rösten, um ihr komplexes Aroma vollständig zu entfalten, und sie dann am Ende des Garvorgangs zuzugeben. Perfekt zum Aufpeppen von Fleischgerichten (Rind, Schwein, Huhn, Ente), Marinaden, Suppen, Reis, asiatischer Küche und sogar Desserts (Schokoladenmousse, Sorbets, Obstsalate).
• FRISCH VERPACKT - Um maximale Frische zu gewährleisten, werden unsere Szechuan-Beeren nach der Ernte in einen wiederverschließbaren 100-g-Beutel verpackt. Die Tasche ist recycelbar und aus recycelten Materialien hergestellt. Diese praktische Verpackungslösung gewährleistet eine hervorragende Produktkonservierung und bietet gleichzeitig Komfort für den täglichen Gebrauch. Perfekt zum Auffüllen Ihrer Pfeffermühle oder Mühle.
• So bleibt Ihr Sichuan-Pfeffer aromatisch: An einem kühlen, dunklen und trockenen Ort lagern. Nach Gebrauch stets luftdicht verschließen, um das einzigartige zitronige Schärfe- und Taubheitsgefühl („Málà“) zu bewahren.

Ankerkraut

Ankerkraut Salty Szechuan Pepper by Tim Raue, exklusive Gewürzmischung vom Sternekoch, mit Fleur de Sel und Szechuan Pfeffer, 110 g im Korkenglas

• ⇅ Platz 7 im Vergleich · Testnote 2,0 (Gut)
• ↗ Aktuell 7,99 €
• ● Auf Lager

[GESCHMACK] Diese blumig-scharfe Szechuan Gewürzmischung mit feiner Zitrus-Note ist das perfekte Finish für deine Gerichte!

Technische Details

Hersteller

Ankerkraut GmbH

Größe

110 g (1er Pack)

Menge

1

Gewicht

0,28 kg

Maße

6,1 × 6,1 × 9,9 cm

Produktmerkmale

• [GESCHMACK] Diese blumig-scharfe Szechuan Gewürzmischung mit feiner Zitrus-Note ist das perfekte Finish für deine Gerichte!
• [VIELSEITIG] Unser Salty Szechuan Pepper sprengt als Finisher für Fleisch, Fisch und Tofu deine Geschmacksknospen, bis deine Zunge kribbelt.
• [BESTE QUALITÄT] Ohne Geschmacksverstärker und künstliche Farbstoffe. Die Zutaten werden frisch bezogen, in die klassisch-eleganten Ankerkraut Korkengläser umgefüllt und nach sehr kurzer Lagerzeit an die Kunden versandt.
• [KOOPERATION] Dieses Gewürz ist in Zusammenarbeit mit Sternekoch Tim Raue aus Berlin entstanden.
• [GESCHENK-IDEE] Ankerkraut x Tim Raue Salty Szechuan Pepper ist ein elegantes Highlight in jeder Küche - verschenke es an Freunde und Familie!

Alpi Nature

Alpi Nature Szechuan Pfeffer 40g, Szechuan Pfefferkörner

• ⇅ Platz 8 im Vergleich · Testnote 2,2 (Gut)
• ↗ Aktuell 5,19 €
• ● Auf Lager

Szechuan-Pfeffer ist ein Gewürz aus der Stachelesche, das für sein betäubendes, prickelndes Gefühl und seinen zitronig-blumigen Geschmack bekannt ist. In der Sichuan-Küche wird er häufig verwendet, um Gerichten eine besondere Würze zu verleihen, oft in Kombination mit Chili für einen kräftigen Kick.

Technische Details

Hersteller

Alpi Investment OOD

Größe

40 g

Menge

1

Produktmerkmale

• Szechuan-Pfeffer ist ein Gewürz aus der Stachelesche, das für sein betäubendes, prickelndes Gefühl und seinen zitronig-blumigen Geschmack bekannt ist. In der Sichuan-Küche wird er häufig verwendet, um Gerichten eine besondere Würze zu verleihen, oft in Kombination mit Chili für einen kräftigen Kick.
• Vielfältige Verwendung: Szechuan-Pfeffer verleiht Pfannengerichten, Eintöpfen, Saucen und Gewürzmischungen ein einzigartiges betäubendes, prickelndes Gefühl und einen zitronig-blumigen Geschmack. Er lässt sich gut mit Chilischoten kombinieren, um das typische "Mala"-Geschmacksprofil (betäubend und würzig) zu erzeugen.
• Authentischer Geschmack: Unsere Szechuan-Pfefferkörner werden schonend getrocknet, um den natürlichen Geschmack zu bewahren. Sie sind von Natur aus vegan und frei von Zusatz-, Konservierungs- oder Aromastoffen.
• Gut kombiniert: Ganze Gewürze geben ihr Aroma langsam ab und eignen sich daher besonders für Sud, Fond, Eingelegtes und Schmorgerichte, in denen sie mitziehen können. Für eine eigene Mischung mit weiteren ganzen Gewürzen mörsern - erst kurz vor dem Kochen, dann ist das Aroma am kräftigsten.
• Aufbewahrung und Tipp: Ganze Gewürze halten ihr Aroma deutlich länger als gemahlene - luftdicht, trocken und dunkel gelagert bleibt der Vorrat über ein Jahr aromatisch. Vor dem Mahlen oder Mörsern kurz in der trockenen Pfanne anrösten, das verstärkt den Duft spürbar.

Fuchs

Fuchs Gewürze - Szechuan Pfeffer ganz | Für asiatische Küche | 17 g im Glas

• ⇅ Platz 9 im Vergleich · Testnote 2,2 (Gut)
• ↗ Aktuell 4,99 €
• ● Auf Lager

Charakter: Der Geschmack dieses Gewürzes kann als leicht süß, zitrisch, floral sowie fruchtig beschrieben werden

Technische Details

Hersteller

Fuchs Gewürze GmbH

Maße

5,6 × 5,6 × 6,9 cm

Produktmerkmale

• Charakter: Der Geschmack dieses Gewürzes kann als leicht süß, zitrisch, floral sowie fruchtig beschrieben werden
• Passt zu: Szechuan Pfeffer passt hervorragend zu Geflügel sowie zu Süßkartoffeln, Pastinaken, Bohnen, Pilzen und Auberginen. Er ist unverzichtbar in der asiatischen Küche. Ganz besonders harmoniert er mir reifem Brie oder süßen Kirschen.
• Besonderheit: Szechuan Pfeffer entwickelt seine prickelnde Schärfe, wenn er am Ende der Garzeit zugegeben wird.
• Raffiniertes Nachfüllkonzept: Für dieses Gewürzglas ist ein passender Nachfüllbeutel erhältlich – für erweiterten Genuss ohne Kompromisse.
• Für volles Aroma: Für ein besonders intensives Geschmackserlebnis kann das Gewürz mit dem separat erhältlichen, aufschraubbaren Fuchs Reibeaufsatz direkt vor der Verwendung frisch gerieben werden

Herrmann Gewürze

Szechuan Pfeffer 30g

• ⇅ Platz 10 im Vergleich · Testnote 2,3 (Gut)
• ↗ Aktuell 4,99 €
• ● Nur noch wenige auf Lager – Nur noch 9 auf Lager

Technische Details

Hersteller

Herrmann Gewürze

Gewicht

0,03 kg